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Taller de Cocina Consciente y Responsable para principiantes + DEGUSTACIÓN

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A través de SARETUZ, Red de Consumo Consciente y Responsable de Donostia a la que pertenecemos, estamos colaborando para poner en marcha de nuevo un Taller de Cocina Consciente y Responsable.

Esta vez pondremos en foco en el COMERCIO JUSTO desde una VISIÓN LOCAL.

Día: 7 de mayo

Hora: 18:30h

Lugar: Villa Yeyette, Donostia

Si no pudiste participar en la edición anterior, accede a toda la información para inscribirte pinchando aquí

Este taller es la continuación del primero que hicimos en noviembre de 2014. Aquí debajo puedes ver toda la información:

 

El pasado 7 de noviembre de 2014, llevamos a cabo el taller práctico para cocinar de forma consciente, ecológica, eficiente, local, saludable, y, JUSTA para todas las personas del mundo.

QUE HICIMOS:

  • Introducción a la soberanía alimentaria y presentación del grupo de consumo local “AntiguaOtarrak”. Puedes ver el vídeo de presentación del grupo de consumo aquí.
  • Presentación de Goiener (cooperativa de generación y consumo de energía renovable) y trucos para la eficiencia energética al cocinar.
  • Taller de cocina para principiantes de la mano de Denis Carculea, estudiante de vanguardia culinaria.
  • ... y degustación de lo cocinado!!!

 

DOCUMENTACIÓN EN INFORMACIÓN INTERESANTE SOBRE LO TRABAJADO EN EL TALLER:

  • RECETAS de los platos preparados. Pincha aquí. Todos los productos utilizados, fueron de consumo local y de temporada, comprados en su gran mayoría a Otarra Bioelkartea ( Asociación de consumidorxs que intentan poner en práctica el consumo consciente y responsable mediante la utilización de productos ecológicos que respetan la salud y entorno en las diferentes procesos) de Martutene.
  • Documento sobre Goiener y la EFICIENCIA ENEGÉTICA en relación al uso de los electrodomésticos. Pincha aquí.
  • Información sobre el NO AL TTIP (Tratado de Comercio en Inversores Unión Europea-Estado Unidos). Pincha aquí para mas información. 
  • WEBs interesantes sobre SOBERANÍA ALIMENTARIA Y CONSUMO CONSCIENTE Y RESPONSABLE:

 

 

Las plazas de agotaron pero: 

Si te interesa  y quieres estar en la base de datos y recibir información sobre los próximos talleres, envíanos ésta información a Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla. con el asunto "Taller de cocina":

Nombre, Apellidos, email de contacto y número de teléfono.

 

Aquí os dejamos el vídeo del taller:

 

 

y también ...algunas fotos:

 

 

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